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2015年12月24日木曜日

料亭旅館金城樓 特選和風おせち四段(数量限定) K-150














◆壱の重
かぶら寿司、梅人参、五三竹、松茸旨煮、鮒甘露煮、五郎島きんとん、黒豆煮、数の子、鱈子旨煮、香茸旨煮、なます、ズワイガニ棒肉、スモークサーモン、百合根甘露、金箔

◆弐の重
能登ゆべし、甘海老麹漬け、梅貝旨煮、あわび旨煮、能登干口子、能登このわた、なまこ旨煮、ふぐ粕漬け、花れんこん、手鞠麩、いか黄金焼き、鯛昆布〆、射込ごぼう、鰤昆布巻、唐墨、かじか鮴甘露煮、ほたるいか佃煮、こんにゃく煮

◆参の重
う巻玉子、のど黒いしる杉板焼き、鰤西京漬け、はじかみ生姜、花れんこん、蟹松風、車海老旨煮、ローストビーフ、いくら醤油漬け、たたきごぼう、松笠くわい旨煮、合鴨燻製、田作り、結びすだれ麩、くるみ甘露煮、ちょろぎ

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