【博多久松】洋風定番3段重おせち料理『Akasaka』

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壱の重

オマールグラタン／1尾★三色テリーヌ／4切★イカのブイヤベース風テリーヌ／4切オリジナル錦糸ロール／4切★蛸烏賊マリネ／45g魚卵のサラダ和え／45gパテブリオッシュ／4切きんとんりんご風味／145gマンゴーキューブ寄せ／8個★渋皮栗ブランデー煮／4個★オーロラカスタード包み／4個ヨーグルト風味ムースロールケーキ／4切ガトーショコラ／4切★林檎の甘蜜煮／5本

弐の重

祝い海老／5尾サーモンエスカベッシュ／90gシーフードグラタン／1個パストラミビーフ／1パック鶏とひよこ豆のトマト煮込み／1パック★鶏とハーブのキッシュ／1個スイートピクルス／4本黄金マンゴーナマス／45g黒豆蜜煮／85g★レアチーズケーキ／1個

参の重

味付け数の子／1パック帆立香草焼／25g赤魚ムニエル／4切紅白テリーヌ／4切シーフードセサミロール／4切焼豚／4枚★タン塩ハム レモンだれ和え／35g★鶏レザン寄せ／4切★ミートローフパイ包み焼／4切サラミ風ベーコン巻／4切★チキンコンフィ／45g生ハムマリネ／85g伊達巻／4切★やわらか干しトマト／35g★ブロッコリーバジル風味／35g★丸杏子甘煮／4個